Visite des chocolatiers Cathares
L’association Biterroise des Décorés du Travail (ABDT) nos adhérents ont eu le plaisir de passer une journée à Montredon des Corbières, avec l’après midi la visite des ateliers des chocolatiers Cathares.
Nous avons suivi notre guide sur plus de 500 m2, dans l’univers merveilleux du chocolat, une plongée aux temps des mayas et des aztèques, contemplé une plantation de cacaoyers.
Machine anciennes (1900) sur la fabrication du chocolat. Un spectacle en 4D sons et lumières, voyage dans les Corbières en train au siècle dernier.
Dégustation de chocolat et visite des ateliers de fabrication , Puis la boutique ou nos Décorés ont pu faire quelques emplètes.
Rencontre avec nos artisans du terroir
Poursuivant nos visites aux métiers et au savoir faire de notre région.
L’association Biterroise des Décorés du Travail (ABDT) est cette fois partie à la découverte de la brasserie Alaryk ; des bières artisanales avec des produits de qualité 100% bio, très loin des standards industriels, inspirées par le terroir viticole du Languedoc. Ces bières se dégustent comme un bon vin. Visite des installations et dégustation de la gamme des bières dont plusieurs ont été primées sept médailles au concours international de Lyon, et primées au concours général agricole de Paris, or, argent et bronze, .Médaille d’or à Bruxelles pour la bière Brune. A consommer avec modération.
